Schottlands uraltes Mittwinterfeuerfest, das keltische Samhain-Bräuche mit nordischen Jultraditionen verbindet. Das Saining-Ritual bestand aus dem Besprühen jedes Raums mit Wacholderwasser, dann Ausräucherung mit Wacholderrauch. Das First-Footing nach Mitternacht erforderte einen dunkelhaarigen Fremden mit Kohle, Brot, Salz und Whisky.